こゆっきーのしゃちょう日記 yukiweb.exblog.jp

コーヒー豆を焙煎するこゆっきーの徒然冒険日記。


by こゆっきー
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夏の帰省

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エチオピア チェンべ



昨年は浜松への引越しでバタバタしていて、だんなの実家へ帰れませんでした。

今年はようやく、帰省が叶いました。

ふうぅ。

注文の商品を発送してから、お姑さんと3人で桐生へ。

伊東屋珈琲

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古さと新しさとアート作品が素敵に調和しているお店。

カメラ忘れたー。失敗。

全然良さが伝わらない(泣)

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by kaerusyokudou | 2014-07-27 12:47 | 暮らし | Comments(0)

隅田川花火を鑑賞

スカイツリーの目の前のタワーマンション、15階。

今夜は友人宅におよばれ。花火大会です!
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ベランダの目の前、大迫力!近い!


スカイツリーを挟んで、第一、第二会場が左右に広がります。

どっちを見ても、綺麗!

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最高に贅沢な花火鑑賞でした。


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by kaerusyokudou | 2014-07-26 23:22 | 暮らし | Comments(0)

まったりーず

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ジムの後に腹ごしらえ。

天然水のかき氷屋さんが長蛇の列だった為、

ららぽーとへ。

珍しくタリーズで休憩。

バナナの豆乳オールドファッション、うまし!!




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by kaerusyokudou | 2014-07-21 15:50 | おでかけ | Comments(0)
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東京へ出張喫茶。

無事に終わりましたー。

浜松の手前で力尽きて、
初めてホテルに泊まらず、車中泊。

朦朧とした意識の中なんとか帰宅。
さっきようやくご飯を作って復活しました。
ビールも開けて。

今日はリラックスです。




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by kaerusyokudou | 2014-07-20 22:28 | おでかけ | Comments(0)
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コーヒー豆やのタカハシ珈業所です。

こちらがホームページです。

先日リニューアルオープンしまして、
特に大きな問題もなくオーダーも順調にいただいております。

最近追加発注したアイスコーヒージャグ、
本当にご好評いただいており、本当にありがたいです。

こうしてお店やさんを始めてみて、うまくいっていることもありますが、

やはりちょこちょこ改善点は見えてきますね。

やってみないとわからないことばかりです。


初めてのことばかりで、わからないことがあると正直毎回半べそになりながらの作業ですが、

初めてもつ自分のお店なので、非常に愛着もあります。

まだまだ至らないことばかりで、

お客様のご理解があって初めて成り立っている状態の弊社ですが、

少しずつ改善して、より快適なお店らしくしていきますので、

温かい目で見守っていただけると幸いです。

どうぞよろしくお願いします。


タカハシ珈業所

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by kaerusyokudou | 2014-07-17 17:26 | コーヒー | Comments(0)
コーヒーの注文画面です。

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コーヒーを注文する際、『豆のまま』か、『粉に挽く』か、
選べるようにしました。

もちろん、引き続きミルの購入をオススメしていくつもりです。

香りも味も、挽きたてのコーヒーの美味しさにはかないませんから。

コーヒーメーカーでコーヒーを淹れるにも、豆のままで買ってきて
飲む際に挽く、というのが理想・・・いや、それが当たり前になってほしい。

そんなふうに思っています。



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by kaerusyokudou | 2014-07-16 18:31 | コーヒー | Comments(0)

食器棚の最下段の深型ひきだし。

コーヒー器具の収納になってるのですが、
どんどん増殖し続け…ごっちゃりに。


ストレス溜まってました。
片付けたいー。

Before
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下の方に埋れていた『使っていない食器』を、全て撤去。

ドリッパーなどのコーヒー器具は、MD棚へ。

ジップロックの豆用コンテナは、よく使うので最上段へ。

コーヒー器具ってホントかさばる…


そうやって作業していくと

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なんということでしょう〜

半分くらいスペースが出来てしまいました。


深型の引き出しなので、棚を入れて深さを活用(右端)。
滅多に飲まないワイングラスや豆袋のダブルストックは棚の下へ。
そしてよく使う消耗品はこの上に乗せれば取り出す時に腰がラク。

普段から資材の減り具合が判りやすいと発注タイミングの目安になるので、
基本的に全てケースにイン。
サイズが豊富な100均が便利。

あとはサイフォン、アウトドア用コーヒーグッズなど用途毎に分けて、
左側に入れればおしまい。


After

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左側の透明ケースは、ビデオ収納用のサイズ。
浅いので二段重ねにして、コーヒー器具をイン。


増殖し続けるコーヒーグッズ、今後も変えていくつもりです。















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by kaerusyokudou | 2014-07-04 00:14 | 片付け/整理収納/オーガナイズ | Comments(0)
ホームページ、自作でこつこつ作りました。



すごーく手作り感満載ですが(汗)、もうできる範囲でやるっきゃない!という感じで

がんばりましたー。


注文ページもあります。

どうぞよろしくお願いします。

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タカハシ珈業所 






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by kaerusyokudou | 2014-07-02 14:14 | コーヒー | Comments(0)