こゆっきーのしゃちょう日記 yukiweb.exblog.jp

コーヒー豆を焙煎するこゆっきーとだんなの徒然日記。


by こゆっきー
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シメのコーヒー

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東京から、出張でやってきたTさんと風来坊で手羽先Night。

ワイワイ話してTさんと別れた後は、だんなと二人で締めのラーメン…

ならぬ、コーヒー!


外出した時は、自宅で飲まないようなものをいただきたい。

というわけで、バニラ豆乳ラテ。

だんなはドリップコーヒーを。


閉店間際の静かな夜です。


@cafe one



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by kaerusyokudou | 2015-11-30 23:57 | おでかけ | Comments(0)
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昨日のブログでクリスマスブレンドを発売開始した旨をおしらせしました。


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商品詳細はこちらのホームページから!どうぞよろしく!


早速ご注文をいただいております。ありがとうございます!


そこで今回は、クリスマスブレンドをギフトボックスに入れて発送する場合のご注文方法をご紹介します。



ギフトボックスに入れてプレゼントとして購入ご希望の場合は、下記の流れでお進みください。

いまのところ、150gの2種類のコーヒーをセットにしたものを箱入りにすることができます。

ラッピング代は商品代に含まれます。



以下、手順です。

弊社ホームページのSHOPページへアクセス


「2種のコーヒーギフトセット」の「豆のまま」か「粉」かを選択


「購入」をクリックすると注文ページに移動するので、ボックスの数量変更があればここで。


備考欄に、「クリスマスブレンドと、なにか(おまかせ豆)」と明記ください。


お届け先入力等、購入完了へ進みます(お支払いは商品到着後の銀行振り込みです)


ご注文完了の自動メールが届きます。

後日、弊社でコーヒー焙煎後、クリスマスブレンドともう一種類の豆が入ったギフトボックスが届きます。

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中身はこのようになっています。


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ご不明な点は、こちらからお気軽にお問合せください。

その他、ご予算に応じて各種ギフトを承っております。ぜひご利用くださいね。


よろしくお願いいたします。


タカハシ珈業所

しゃちょう ゆき

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by kaerusyokudou | 2015-11-28 23:21 | コーヒー | Comments(0)
はぁーーー、やっと。

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クリスマスブレンドができました!




◎しゃちょうのクリスマスブレンド・・・560円(税抜き・100g)

クリスマスにぴったりな甘いケーキにあわせてどうぞ!

グァテマラの芳醇な香り、そしてダークローストのエチオピア シダモがコクを添えます。



思えば去年の今頃はコーヒーマイスターの試験の取得で
自分自身がいっぱいいっぱいでしたので、

ブレンドの製作はほとんどしてこなかったのですが。


今後はちゃんと出して参ります!


どうぞお楽しみに!




箱入りギフト(150g×豆は2種類選んでください・2000円)もご用意しております。
ドリップバッグにしてほしい等、ご要望がございましたら下記のホームページよりお問合せください。


タカハシ珈業所

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by kaerusyokudou | 2015-11-27 17:04 | コーヒー | Comments(0)
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大好きな人たちに囲まれて。

初めての場所でしたが、なじみの顔ぶれが見えるとうれしくて。

たくさん たくさん、コーヒーを淹れました。


お越しいただいた皆様、主催のsorama様、一緒に出店されたクリエイターの皆様には感謝しかありません。

ありがとうございます。

またこのような機会が訪れますように。


タカハシ珈業所
www.tengu.coffee
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by kaerusyokudou | 2015-11-24 19:19 | コーヒー | Comments(0)
詳細はこちらのブログをご覧ください。


わたくし…はじめて脱穀というものを経験いたしました!

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わざわざ脱穀機を借りてきてくれた空やさいの安藤ご夫妻!ありがとうございます!



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ウィ~ン…



なぜ、うちが大豆を育ててもらっているのか。

そこは空やさいさんのブログを読んでいただくとして…


とにかく!すごかった!おもしろかった!

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ばきばきばき~
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枝とさや、見事に身(実)とサヨウナラ。


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出てきた大豆、コンニチハ。





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この大豆で何ができるか。


それを考えていくのが、今後の仕事です(だんなの)。


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夜は、安藤さんの新居にお目見えしたbrandnew薪ストーブ!

いいですね、薪ストーブの炎。


癒されます…




結局新居のリフォームのお手伝いなどして、温泉などに漬かって。

ちゃっかり寛いでしまいました。




今後も大豆の展開、乞うご期待!!


そして、別れの朝。
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お土産にいただいたミニトマト。


夏の出荷は既に終わっているので、もうピークは過ぎたものとのことでしたが、

食べてみると、やっぱり。すっごく美味しい。

目前に迫った原宿のイベントで、先着順に配るとします!


安藤さん、ありがとうございます!







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by kaerusyokudou | 2015-11-19 10:39 | 好きなもの、好きなこと | Comments(0)
本日、「東京蚤の市」!

このブログの冒頭ページあたりでは暮らしていた街、京王多摩川にやってきました。

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懐かしいですね。


新婚当時、思い出されます。



そして今回のイベントはこちら

WOODPRO × YADOKARI小屋部「モバイル屋台をつくろう」


です。

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WOODPROさんは、足場板を使った空間作りを提案されている、超絶かっこいい!会社です。

そこと、おなじみYADOKARIさんのコラボ企画!



つまり、かっこいい足場板でコンパクトに収納可能な屋台小屋を作っちゃうよ!というワークショップです。


これは行きたい!…と思ったら、既にだんなが申し込んでいた(汗)

ということで、だんなの参加権を奪い取り、だんなには撮影を任せて、
私がLet's DIY!
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チームで測ったり


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留めたり


午前中からやって、途中激込みのトイレへ抜けたりしましたが、
なんとか完成しました!




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最後に屋根が乗った瞬間は、みんな自然と拍手が。


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お隣の「WOODPRO」チームも、見事完成!


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ロゴ入り、さすがおしゃれ。

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こちらが私のチームの作品。
設計図をいただいて帰り、屋台そのものはオーナーさんの元へ。

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最後に出来た屋台を並べて、記念撮影!


たのしかった!

出張喫茶が楽しくなりそう。

また作りたくなりました。





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by kaerusyokudou | 2015-11-15 20:16 | ハンドメイド | Comments(0)

11月のおやすみについて


おはようございます。
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無塩バターが入手できず、やむなく有塩で作った練乳バタークリーム、

やっぱりしょっぱかった。とほほ…な、しゃちょう ゆきです。

11月は、勉強会や、畑の収穫作業(!)の為、

下記日程は焙煎・発送業務をお休みさせていただきます。

また、20金・21土・22日は原宿のギャラリーカフェ・sorama様にてアニバーサリーイベントに出店いたします!

こちらも詳細を追ってご連絡いたしますね!



〈11月のおやすみ〉
・11/14土~18水まで


おやすみ期間中のご注文分に関しましては、11月19日以降の焙煎・発送となります。

大変お待たせしてしまい申し訳ありませんが、
どうぞよろしくお願いいたします。


タカハシ珈業所
www.tengu.coffee

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by kaerusyokudou | 2015-11-08 08:11 | コーヒー | Comments(0)
カリタの業務用カットミル「シルバーカットミル」がやってきました。
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じゃじゃん!


3年ほど前に初めて手にした電動ミルの「ナイスカットミル」が小さく感じられます。


とにかく、重いです。

さすが業務用。



電動ミルだけでうちに6台あるので(どうかと思う)、どのように使い分けるかが今後の課題です!



タカハシ珈業所
www.tengu.coffee

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by kaerusyokudou | 2015-11-04 23:30 | コーヒー | Comments(0)